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la.va Vakuumverpackung – So haben Sie länger etwas von Lebensmitteln

Wussten Sie, dass private Haushalte im Jahr 4,4 Millionen Tonnen an Lebensmitteln in den Müll werfen? Und das oft nicht, weil diese verdorben und ungenießbar wären. Oft hat man einfach zu übrig und weiß nicht, wohin damit. Ein paar tage lässt sich Fleisch und Gemüse vielleicht im Kühlschrank aufbewahren. Doch was dann? Wenn man es nicht schnell verwertet, verdirbt es. Gerade bei Obst und Gemüse ist es so, dass diese Produkte schnell an Vitaminen verlieren, wenn man sie nicht innerhalb kurzer Zeit konsumiert. Doch wie können Sie dafür sorgen, dass Lebensmittel noch länger haltbar bleiben und weiterhin viele Vitamine enthalten?

la-va Vakuumverpackung Sous Vide und Vakuumbeutel

Vielleicht kennen Sie die Situation: Sie haben viel Fleisch für einen braten eingekauft und dazu soll es Gemüse geben. Doch beim Kochen bemerken Sie, dass Sie viel zu viel gekauft haben. Nun könnten Sie das restliche Fleisch und das Gemüse in den Kühlschrank legen. Doch das Fleisch wird innerhalb von wenigen Tagen schlecht. Das Gemüse könnte etwas länger durchhalten. Nun denkt man sich, dass man die Reste eben einfriert. Schließlich hat es in der Gefriertruhe noch jede Menge Platz. Also Fleisch und Gemüse in eine Plastiktüte verpackt und eingefroren. Einige Monate später stellt man beim Auftauen aber fest, dass alles doch nicht mehr ganz so genießbar aussieht. Es ist Luft an das Fleisch gekommen und das hat durchaus Auswirkungen auf die Haltbarkeit und auch auf den Geschmack.

Besser wäre es gewesen, die Lebensmittel zu vakuumieren, also luftdicht zu verpacken. In dem Fall ist alles deutlich länger haltbar. Sogar, wenn sie es nicht einfrieren. Darüber hinaus bleiben Vitamine länger erhalten. Bis zu 10 Mal länger sind Lebensmittel haltbar, wenn sie luftdicht verpackt werden. Dadurch braucht man weniger einzukaufen und wirft weniger weg. Allerdings ist es nötig, ein hochwertiges Vakuumiergerät zu benutzen. Nur, wenn wirklich sämtliche Luft aus der Verpackung heraus ist, sind die Lebensmittel gut geschützt.

Metzgereien, Supermärkte oder Restaurants nutzen Vakuumierer, um die Lebensmittel, die am Ende des Tages noch übrig sind, länger haltbar zu machen. Es gelangen keine Bakterien an der Fleisch oder das Obst und es ist hygienisch aufbewahrt. Sie werden keinen Unterschied schmecken, ob das Schnitzel mit dem Fleisch vom Vortag hergestellt wurde oder mit noch frischerem Fleisch. Aber auch Privathaushalte sollten sich überlegen, auf Vakuumierung zu setzen. Sie werden sehen, dass Sie Ihren Müll reduzieren und weniger Geld fürs Einkaufen ausgeben müssen. Wenn Sie sich dafür interessieren, dann sollten Sie dem Online Shop von la.va Vakuumverpackung einen Besuch abstatten.

Dort finden sie eine Reihe von Vakuumierern, die Sie auch zu Hause einsetzen können, um Gemüse und Obst länger frisch zu halten und auch Fleisch länger haltbar zu machen. Dazu gehört das Einstiegsmodell V.100. Das Vakuumiergerät können Sie problemlos mit glatten Siegelrand-Vakuumbeutel nutzen. Eine Balkenanzeige zeigt Ihnen den Unterdruck an, der bis maximal -0,80 bar (-800 mbar) geht.  Die Version V.200 dagegen bietet eine vollautomatische Arbeitsweise und lässt sich dadurch noch einfacher bedienen.

la-va Vakuumverpackung V300 Premium

Das Modell, das sich im Shop am meisten verkauft ist das Vakuumiergerät V.300. Damit lassen sich neben Beuteln und Endlosfolien zudem mit dem passenden Zubehör auch Behälter, Töpfe, Schüsseln, Flaschen und Einkoch- Gläser vakuumieren. Das Gerät verfügt über eine exakte Manometer-Anzeige, eine vollautomatische Arbeitsweise und erreicht einen Unterdruck von maximal -0,90 bar. Das gerät steht Ihnen sogar in Schwarz und in einer Premium-Version zur Verfügung. Eher für Unternehmen eignen sich die Modelle V.400 und V.500, die einen noch höheren Druck erzeugen.

Vakuumverpackung bietet außerdem passende Vakuumbeutel und die Lavide Sous-Vide Gar-Geräte wie beispielsweise das LV.140. Mit diesen lassen sich Lebensmittel auf eine sehr einfache und bequeme Weise garen. Egal, ob in Privathaushalten oder in der Gastronomie. Schauen Sie sich einfach mal im Sortiment um, Sie finden bestimmt etwas, das Ihnen zusagt. Bei Fragen können Sie sich natürlich auch gerne an das freundliche Personal vom Kundenservice wenden. Man steht Ihnen gerne zur Seite, auch, wenn Sie eine Beratung benötigen.

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la-va Vakuumverpackung Vakuumiergeräte

Oder Sie schauen Sie sich im gesamten Sortiment um. Dazu nutzen Sie die Navigationsleiste im oberen Bereich der Website. Wählen Sie dort eine der Kategorien

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  • Sous-Vide,
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und mehr aus. Nun können Sie sich für eine Unterkategorie entscheiden. Schauen Sie sich die Geräte in Ruhe durch und wählen Sie das aus, das Sie am meisten interessiert. Lesen Sie sich die detailreiche Produktbeschreibung durch und schauen Sie sich die Bilder an. Die Funktionsweise wird Ihnen ganz genau erklärt. Sie erhalten alle Informationen, die Sie brauchen, um eine Kaufentscheidung treffen zu können. Legen Sie das Gerät dann in den Warenkorb und bestellen Sie es. Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von wenigen Tagen.

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