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Das Wort Sekt geht auf das lateinische Wort siccus = trocken zurück. Es handelt sich dabei um Qualitäts-Schaumwein, der durch alkoholische Gärung des Weines hergestellt wird. Sekt ist ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, das in Deutschland erstmals 1826 von Georg Christian Kessler in Esslingen am Neckar erzeugt und auf den Markt gebracht wurde.
Beim Sekt wird je nach Süße zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen unterschieden. Der süße Sekt mit einem Zuckergehalt von mehr als 50 g Zucker je Liter unterscheidet sich im Geschmack deutlich von dem naturherben Sekt, der weniger als 3 g Zucker je Liter aufzuweisen hat.
Maßgeblich für die Herstellung und Bezeichnung von Sekt ist die EU Verordnung für Wein vom 17.05.1999. Sie regelt wesentliche Voraussetzungen, die für die notwendige Qualität des Erzeugnisses erfüllt werden müssen, wie die Herstellungsdauer und den Mindestalkoholgehalt.
Deutschland gilt als der weltweit größte Schaumweinmarkt. Von zwei Milliarden produzierten Flaschen gingen 2007 allein 450 Millionen nach Deutschland.
Sekt Gutschein
Das Wort Sekt geht auf das lateinische Wort siccus = trocken zurück. Es handelt sich dabei um Qualitäts-Schaumwein, der durch alkoholische Gärung des Weines hergestellt wird. Sekt ist ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, das in Deutschland erstmals 1826 von Georg Christian Kessler in Esslingen am Neckar erzeugt und auf den Markt gebracht wurde.
Beim Sekt wird je nach Süße zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen unterschieden. Der süße Sekt mit einem Zuckergehalt von mehr als 50 g Zucker je Liter unterscheidet sich im Geschmack deutlich von dem naturherben Sekt, der weniger als 3 g Zucker je Liter aufzuweisen hat.
Maßgeblich für die Herstellung und Bezeichnung von Sekt ist die EU Verordnung für Wein vom 17.05.1999. Sie regelt wesentliche Voraussetzungen, die für die notwendige Qualität des Erzeugnisses erfüllt werden müssen, wie die Herstellungsdauer und den Mindestalkoholgehalt.
Deutschland gilt als der weltweit größte Schaumweinmarkt. Von zwei Milliarden produzierten Flaschen gingen 2007 allein 450 Millionen nach Deutschland.
